冷天我家最馋这蒸菜,蒸一蒸5分钟出锅,鲜香至极,好吃还不上火_蒜末

冷天我家最馋这蒸菜,蒸一蒸5分钟出锅,鲜香至极,好吃还不上火_蒜末
寒天我家最馋这蒸菜,蒸一蒸5分钟出锅,鲜香备至,好吃还不上火 昨日在朋友的婚礼宴席上吃了一道非常鲜美的蒸菜,尽管已是昨日美事,可那鲜美之味在此时此刻再回想起时,似乎还缭绕在舌尖,让人食之耐人寻味!所以今日我决议在家自己尝试做一下这道让我差点鲜掉眉毛的蒸菜。 这道蒸菜在婚礼的宴席上有个好听的姓名,叫做“八仙过海”,首要食材便是鲜虾和金针菇,再放入蒜蓉作为辅料,摆好造型后,上锅蒸熟便鲜美备至。 秋天气候枯燥,从摄生的视点来说,不宜食用过多辛辣和煎炸的食物,以防伤脾败肺,所以选用蒸的烹调方法来烹调美食就显得分外的摄生和适合了。蒸菜不只能够很好地保存食材本来的鲜美,在养分上也能够很好地保存,并且烹调方法也很简单,逐步遭到咱们的喜爱。 虾肉养分价值极高,富含优质蛋白质、钙等养分,且肉质新鲜、低脂肪、低热量,雅俗共赏,常吃虾肉具有进步人体免疫力、补肾壮阳的效果,特别男人要多吃。而金针菇富含人体所必需的氨基酸,且含锌量较高,对进步儿童智力和身体发育都有着明显的效果,所以民间常有金针菇是“增智菇”的说法。由此可见,把金针菇和大虾一同蒸着吃,不只养分甘旨,还能具有多重成效,寒天要多给家人吃。 已然这道金针菇蒸虾吃了这么好,那咱们赶忙一同来看下具体做法吧,学会了赶忙做给家人吃! 金针菇蒸虾 预备好食材:鲜虾500克去虾线、虾壳、开背,头部不用去;金针菇1小把切掉根部洗净沥干待用;大蒜1整颗去皮后切碎;香葱1根洗净后切碎、生抽1勺、食盐1勺。 1、起锅小火烧油,然后把蒜末倒入爆香,盛出装碗待用。 2、往装有蒜末的碗里倒入1勺味极鲜、半勺食用油和蒜末一同拌和均匀。 3、预备一个浅口的盘子,先把金针菇铺在盘底,把处理好的虾沿着盘子围着一圈摆好。 4、把之前和蒜末一同拌和好的调料均匀地淋在虾身上。 5、在锅里烧开半锅水,然后把盘子上锅盖上锅盖隔水大火蒸个5分钟。 6、蒸好后开盖,一股鲜香扑鼻而来,引诱得我直咽口水。 待凉一会端上桌,再撒上少许葱花装点即可。一盘鲜香备至的金针菇蒸虾就做好了!这道蒸菜不只造型美丽,很有卖相,闻起来也是非常的鲜香,让人很有胃口,吃起来虾肉新鲜可口,金针菇吃起来脆口鲜香,这道金针菇蒸虾刚上桌不到10分钟,就给家人一扫而空,家人共同以为这道蒸菜能够加入到咱们家日后的饮食清单上来,要常做来吃! 假如你也喜爱这道金针菇蒸虾蒸菜的话,那就赶忙试着做一次吧!

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